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Petites brochettes de fruits frais

Petites brochettes de fruits frais
Petites brochettes de fruits frais
Petites brochettes de fruits frais
Petites brochettes de fruits frais
Petites brochettes de fruits frais

Dessert/Brunch/ Goûter/ Spécial Leclerc Gonesse

 

 

Petites brochettes de fruits frais

Petites brochettes de fruits frais

 

Petites brochettes de fruits frais


Petites brochettes de fruits frais

Petites brochettes de fruits frais


Voici un dessert joli à regarder ,

Bon à croquer

Facile à réaliser

Vitaminé et léger !!!

Nath BN

26/05/2016

 

 

 

 

Petites brochettes de fruits frais

Petites brochettes de fruits frais

 

 

Petites brochettes de fruits frais

Petites brochettes de fruits frais

 

Petites brochettes de fruits frais

Petites brochettes de fruits frais

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour 20 petites brochettes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : cru

 

Ce qu’il vous faut

– Melon (1/4)

– Fraise (5 belles)

– Kiwi (3 mûrs et fermes)

– 20 petits cure-dents

 

Petites brochettes de fruits frais

Petites brochettes de fruits frais

 

Petites brochettes de fruits frais

Petites brochettes de fruits frais

 

Petites brochettes de fruits frais

Petites brochettes de fruits frais

 

 

Préparation de la recette

– Couper le ¼ de melon en 5 parts égales dans le sens de la longueur puis de la largeur

– Tailler les fraises, au préalable lavées, en 4 parties chacune. 2 dans le sens de la longueur, puis en 2 dans le sens de la largeur

– Éplucher les kiwis. Les couper en 2 dans le sens de la longueur, puis chacun des morceaux en 4. 1 kiwi = 8 morceaux égaux

– Enfiler les fruits en les alternant sur les petits cure-dents

– Faire les autres brochettes sur le même modèle jusqu’à épuisement des fruits.

– Les déposer dans un plat et les réserver au frais pendant au moins 1 heure (facultatif)

– Au moment de servir, dresser et arroser de miel.

 

Petites brochettes de fruits frais

Petites brochettes de fruits frais

 

Astuces/conseils/variantes

* Le miel peut être remplacé par des sauces et autres coulis. (Chocolat, caramel au beurre salé, fraise, orange…)

* Les combinaisons sont multiples selon les fruits dont on dispose (mangue, ananas, raisins de toutes les couleurs, pastèque, nectarine, banane, carambole, pêche…)

 

Petites brochettes de fruits frais

Petites brochettes de fruits frais

 

 

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