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Äktenskapet av grönsaker och frukt i säsong

Äktenskapet av grönsaker och frukt i säsong
Äktenskapet av grönsaker och frukt i säsong
Äktenskapet av grönsaker och frukt i säsong

 

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Äktenskapet av grönsaker och frukt i säsong


Je vous le dis d’emblée

Je suis une romantique assumée

Une fleur bleue déclarée

Une sentimentale attestée

Une idéaliste assurée.

J’aime les histoires d’amour, mêmes compliquées

Liv et Fitz (les gladiateurs ont compris) en sont un exemple patenté.

J’aime les serments qui se veulent pour l’éternité

Les Toi et Moi, les toujours à satiété

Les rencontres improbables, les coups de foudre exaltés

J’aime les mélanges, de l’émotion à volonté.

J’aime les assemblages, les épousailles

J’aime les alliances, les accordailles

J’aime les combinaisons, les engagements

J’aime les noces, les assortiments

J’aime les accords, les associations

J’aime les réunions, les célébrations…

La patate douce occupe une place de choix

Dans nos menus ces temps derniers

Le légume de belle couleur orangée

Que je comptais cuisiner

Était le reflet presqu’exact de la mandarine plus tôt achetée

Pourquoi ne pas les mettre en relation ?

Pourquoi ces deux-là ne se plairaient-ils pas ?

Därefter, sans autres formes de questions

Les deux sont associés avec passion

Sous le feu des interrogations

De la maisonnée interloquée avec raison.

Qu’est-ce que tu fais maman ?

À quoi veux-tu aboutir exactement ?

Nath, encore une de tes expérimentations ?

Qu’ont de commun la patate douce et la mandarine, vraiment ?

Laissez-moi faire, j’ai comme une intuition,

Véritablement.

Ja, cet attelage bizarre au départ

Beaucoup par le plus grand des hasards

Et un peu par mes velléités

De marieuse à tout prix

Est devenu un plat étonnant et goûteux

Une curiosité délicieuse et équilibrée

Une harmonie de couleurs, une histoire d’amour végétale

Une formule au diapason

Äktenskapet av grönsaker och frukt i säsong

BN Nath

11 och 19 /03/2016

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http://recettes.de/defi-fruits-et-legumes-de-saison.

Mariage entre un légume et un fruit de saison

Mariage entre un légume et un fruit de saison

 

 

Äktenskapet av grönsaker och frukt i säsong

 

Till 4 människor

Framställning : 15 minuter

Bakning : 30 minuter

 

Vad du behöver

– 1 stor sötpotatis runt 800 grammes ou 2 de 400 grammes chacune (Dessa grönsaker är lätt tillgängliga på marknader och stormarknader)

– 1 grosse mandarine

– 3 msk d & rsquo; d & rsquo olja, oliv (j’ai utilisé une huile parfumée au basilic)

- Från peppar

- Salt

Mariage entre un légume et un fruit de saison

Mariage entre un légume et un fruit de saison

 

 

Framställning av receptet

– Préchauffer le four à 250°

– Chemiser (habiller) une plaque allant au four de papier de cuisson, la huiler

– Laver les patates douces à grande eau, bien la brosser et nettoyer leur peau pour éliminer toute trace de terre ou de sable

– Les éplucher et couper en biais, des morceaux de 0,5 cm environ

– Disposer les patates sur la plaque

– Arroser de 2 cuillerées d’huile

– Saler et poivrer à votre convenance

– Enfourner pendant 15 minutes à 250°

– Les retourner pour une cuisson homogène

Mariage entre un légume et un fruit de saison

Mariage entre un légume et un fruit de saison

 

Pendant ce temps-là

 

– Détailler finement la mandarine avec sa peau

– Efter 15 till 20 minuter, sortir la plaque du four

– Poser les tranches de mandarine sur les patates douces

– Ajouter une cuillerée d’huile

– Enfourner de nouveau pendant 15 minutes à 200°

– C’est prêt

 

 

Régalez-vous !!!

 

Mariage entre un légume et un fruit de saison

Mariage entre un légume et un fruit de saison

Mariage entre un légume et un fruit de saison

Mariage entre un légume et un fruit de saison

 

Mariage entre un légume et un fruit de saison

Mariage entre un légume et un fruit de saison

 

 

Tips / råd / varianter

* Ce plat peut se déguster tel quel, les patates sont fondantes et les mandarines presque confites.

* Il peut aussi être servi avec une Mayonnaise en veux-tu, här, Des filets de daurade au four ail et huile d’olive, Une assiette ensoleillée daurade, tomat och basilika, Tomatsås alla ou encore avec un Nötkött hackad mynta

* Detta recept går bra med stekt, lamm revbenen, piggy, ou encore du poisson et de la volaille.

* Jag tog bort huden av grönsaker för enkelhetens skull, så att mina barn kan också prova denna läckra maträtt. Om huden inte bry dig, hålla det.

* Jag har andra vinstreserv. Comme je l’ai écrit dans l’article Sötpotatis välsmakande munsbitar, ce légume est inspirant 🙂 -)

 

 

 

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