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すべてのトマトソース

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MGへ.

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これがすべてに合うトマトスープです : でんぷん質の食品, あらゆる形態の野菜, 肉, 魚, シーフード, シリアル...そしてリストは網羅的ではありません !

簡単です, オーブンでローストしたトマトを使用し、入手可能なオイルや芳香性のハーブに応じて、いくつかの方法で拒否することができます. ソース, すばやく調理, 美しいナスタチウムレッドの色と繊細な香りがあります.

もともとは2ヶ月前にレシピで提供されることになっていた 晴れプレート鯛, tomate et basilic ….avant de disparaître dans nos palais voraces sans la moindre photo pour l’immortaliser :-). Maintenant, c’est chose faite.

召し上がれ,

 

PS : Le bol tout blanc au départ, a été (再)décoré par Candice…Voir 我々について , 私に…

 

 

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まで 4 へ 6 人々

準備 : 5 分

ベーキング : 17 分

 

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必要なもの

– 4 メディアトマト

– 2 または 3 大さじD’ D&rsquo油、オリーブ

– ソルト

– ペッパー

 

 

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レシピの作成

– 200℃に予熱したオーブン

Laver les tomates et ôter les pédoncules

Les couper en 4 et les disposer sur du papier de cuisson

– ソルト, poivrer et enfourner

– 10 200°で分 (対流) その後 7 200°で分 (grill)

Sortir les tomates du four et laisser reposer 5 minutes afin qu’elles refroidissent

Les mixer le plus finement possible et rectifier l’assaisonnement. (Ne surtout pas rajouter de l’eau, la tomate passée au four en produit suffisamment !!!)

Verser dans le bol de service et ajouter de l’huile d’olive

 

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C’est finic’était vraiment bon !!!

 

 

ヒント/アドバイス/バリアント

* トマトを細かく混ぜないと気になる肌を取り除くことができます

* 芳香性のハーブと香りのよいオイルを使用することを躊躇しないでください

* このソースは、ブレッドスティックに添えるアペリティフとしてヴェリーヌで提供することもできます, パンやその他の果物や野菜のスティック

* 自宅で, 子供たちはご飯と一緒に食べる, 肉のないフライまたはパスタ, 魚も. “ケチャップよりいい” 私の息子によると.

 

咲き誇るガーデンローズマリー

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