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Mango-Suppe mit Limetten

Mango-Suppe mit Limetten
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Mango-Suppe mit Limetten

Mango-Suppe mit Limetten

Mango-Suppe mit Limetten

Mango-Suppe mit Limetten

 

 

Anzug der Lichter

Ich bin ein leichtes Kleid

Das wiederum gestreckt gestern

Vaporeusement,

träge

Auf der entschieden

Ist das nicht ein Protokoll.

BN Nath

Die 12/01/2016

Mango-Suppe mit Limetten

Mango-Suppe mit Limetten

 

Mango-Suppe mit Limetten

 

Bis 2 bis 4 Menschen

Zubereitungszeit : 7 Minuten

Garzeit : cru

 

Mango-Suppe mit Limetten

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Mango-Suppe mit Limetten

Mango-Suppe mit Limetten

 

 

 

 

 

 

 

Was Sie brauchen

– 1 Mango reif

– 1 Bio-Zitrone grün (Saft und Schale)

Mango-Suppe mit Limetten

Mango-Suppe mit Limetten

 

Herstellung der Rezeptur

– Raspeln die Zitrone die Lust zu entfernen, Buch

– Mango schälen

– Schneiden Sie das Fruchtfleisch der gewürfelte Obst und steckte es in einen Mixer mit dem Zitronensaft. Hüten Sie sich vor Saatgut !!!

– Mischen Sie alle fein

– Schöpfkelle die erhaltene Suppe in einer Kaffeetasse und garniert mit Zitronenschale

 

Mango-Suppe mit Limetten

Mango-Suppe mit Limetten

 

 

 

Tipps / Ratschläge / Varianten

* Le zeste de citron apporte un parfum et un piquant très subtils à cette recette

* Ce velouté peut se savourer tel quel à la petite cuillère ou accompagner nombre de vos gâteaux

* « Il est important de bien laver les fruits afin d’en éliminer les résidus de pesticides.
Après la cueillette, les agrumes sont plongés dans un bain de produits antifongiques (contre les champignons), qui vont être partiellement absorbés par la peau (le zeste). Lors d’une étude récente, l’association de consommateurs Test Achats a démontré que les citrons traités et non lavés recelaient des résidus de pesticides. Dans certains cas, les seuils tolérés étaient largement dépassés. Et même s’il est soigneusement lavé, un citron traité contiendra encore des quantités (infimes) de pesticides. Par contre, le rinçage minutieux permet d’éliminer efficacement les bactéries et ainsi de se prémunir contre les infections gastro-intestinales.

Les personnes qui consomment très régulièrement des zestes d’agrumes doivent donc faire attention. Pour le risque lié aux pesticides, elles ont tout intérêt à se tourner vers une production biologique. Quant aux bactéries, même conseil pour tous : laver abondamment les agrumes et les essuyer avec du papier absorbant avant d’utiliser le zeste ou d’en couper une rondelle pour la verser dans sa boisson. »

https://www.passionsante.be/index.cfm?fuseaction=art&art_id=16165

 

Les bienfaits du citron et de la mangue

* https://www.topsante.com/nutrition-et-recettes/les-bons-aliments/fruits-et-legumes/le-citron-de-l-or-pour-la-sante-620184

* https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=mangue_nu

 

Mango-Suppe mit Limetten

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