Accompagnements, Légumes, Recetas vegetarianas

Camote sabrosos bocados

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Camote sabrosos bocados

 

Camote sabrosos bocados

 

A Catalina que es tan aficionado a la batata ...

 

La lista de las virtudes de la batata en nuestra salud (ya sea blanco, rocío, amarillo, naranja o púrpura) es impresionante. Usted se encuentra en Internet muchos sitios que promocionan los beneficios de este vegetal tropical.

Incluso su piel, Te invito a comer, es rico en antioxidantes *, que se diga la riqueza de este vegetal que se presta a platos salados y dulces.

Ofrezco aquí, un recuerdo gastronómico revisado mi cuna original,, une des multiples richesses culinaires de ce pays aux nombreuses facettes, de cette « Afrique en miniature » dont l’appellation n’est pas usurpée.

 

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Camote sabrosos bocados

 

Camote sabrosos bocados

 

A 2 a 3 gente

Preparación : 5 minutos

Hornear : 25 minutos

 

Lo que usted necesita

– 1 camote grande alrededor 230 gramos (Estos vegetales son fácilmente disponibles en los mercados o supermercados)

– 2 cucharadas de aceite de canola

– 2 vasos de agua

– Sal

– Un poco de tomillo para la decoración

 

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Camote sabrosos bocados

 

Preparación de la receta

– Lavar las patatas dulces con agua, aunque el cepillo y limpiar la piel para eliminar todos los restos de tierra o arena

– Cortar en 5 piezas iguales

– Poner los trozos de batata en una sartén con 2 vasos de agua

– Llevar a ebullición a fuego alto para 20 acta

– Monitorear regularmente la cocción de las patatas que usted vuelve, puesto que tiende a unir a la parte inferior de la cacerola.

– Escurrir las verduras piezas, privarlos o no piel y cortar cada 5 piezas 4 partes longitudinales y transversales

– En una sartén, poner 2 cucharadas de aceite y saltear las verduras canola, 3 a 5 minutos, dependiendo de si desea pedazos más o menos tostado

– Añadir sal a su gusto

– Cómoda y decorar con tomillo

 

Es delicioso !!!!!!!

 

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Consejos / consejos / variantes

* Estas patatas dulces acompañan perfectamente los platos en salsa.

* Esta receta va bien con la carne asada, las costillas de cordero, cerdito, pescado o aves. Aceite I piezas de antemano el agua de batatas perfumado (thym ou basilic)

* He quitado la piel de las verduras para mayor comodidad, para que mis hijos también podrán degustar este delicioso plato. Si la piel no te molesta, mantenerlo.

* Puede sustituir el aceite de canola para el aceite de maní, de girasol o de oliva

* Tengo otras reservas de ingresos. Ce légume est inspirant 🙂

* Los antioxidantes pueden retrasar y prevenir muchas enfermedades (Hay sitios especializados en la Red que hablan mucho mejor que yo).

 

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