Sobretudo de amadores, Missivas saborosos, Os pratos principais, Carne, Aves domésticas

abóbora Cassolettes, tomate e peru com lavanda

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JOYEUX NOËL

Bonnes fêtes !!!

 

À toutes les familles et à la nôtre réunie

chez Tata Isa 🙂 🙂 🙂 🙂

 

abóbora Cassolettes, tomate e peru com lavanda

 

Caçarola-abóbora-tomate-lavanda-Gouda-queijo

abóbora Cassolettes, tomate e peru com lavanda

 

 

Jolie plante odorante

 

Cette recette est un hommage

Sans ambages

Que je rends à Annie-Colette, ma sœur

Mon amie de cœur.

Elle m’a fait découvrir

Il y a près de 6 années déjà, grand souvenir

L’utilisation dans la cuisine, à bénir

De la jolie plante odorante qu’est la lavande.

J’avais chez elle dégusté

Un poulet à tomber

Finement assaisonné

Et au barbecue grillé.

Sua aves cheiro de lavanda, limão e mostarda

Você começa uma nova receita, anseio

Mas até esta nomeação sem derrogação

Proponho uma caçarola de minha criação

Um prato em que lavanda tomate, peru e abóbora

Casar e sublimar em abundância.

Bem conhecido na medicina, em aromaterapia e cosmético

Lavanda não é o mais utilizado plantas aromáticas

Pode trazer sabores inesperados na cozinha

Em nossos pratos sabores e aromas não imaginava

Muito fácil de crescer, Lavender pode empurrar

Em cada jardim e em cada varanda.

presentes, fiel e sem cerimônia

Ele ilumina as superfícies com ou sem flores

Ao longo do ano, elle apporte de la couleur.

 

BN Nath

O 23 e 24/12/2015

JOYEUX NOËL

Bonnes fêtes !!!

 

abóbora Cassolettes, tomate e peru com lavanda

Para 6 pessoas

O tempo de preparação : 15 minutos

Tempo de cozimento : 25 minutos

O que você precisa

– 500 g de blanc de dinde

– 1/2 abóbora

– 3 grosses tomates

– 4 d & rsquo dentes de alho

– 2 branches de lavande (pour la dinde en cuisson et pour le dressage)

Du gruyère et du gouda à volonté

– Sal

– Pimenta

– 1 /2 vidro & rsquo; água

 

Preparação da receita

– Preaqueça o forno a 180 °

Couper le potimarron en petits morceaux

 

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Les faire cuire à feu vif dans une poêle ou une casserole avec le 1/2 verre d’eau pendant 10 mn, sobre. Le potimarron doit être ramolli, mas firme. Saler à votre convenance et réserver

Émincer les tomates et les réserver

 

Caçarola-abóbora-tomate-lavanda-Gouda-queijo

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Assaisonner la viande (sel et poivre généreux !!!), la saisir et la dorer dans une poêle chaude avec 2 cuillerées d’huile d’olive, l’ail grossièrement coupé et des feuilles de lavande (1 quinzaine ) pingente 5 minutes et réserver

 

Caçarola-abóbora-tomate-lavanda-Gouda-queijo

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Dans une cassolette d’environ 15 cm, alterner, une couche de potimarron, puis de dinde et enfin des morceaux de tomate

 

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Ajouter au choix du gruyère, du gouda ou laisser les cassolettes nature puis enfourner environ pendant 10 mn à 180°

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Dé-li-cieux !!!!!

 

Tente manter-me informado sobre os seus voos culinárias da fantasia ...

 

Dicas / conselhos / variantes

* Votre imagination est fertile !!!

* Avec ou sans fromage, du thym à la place de la lavande, de la patate douce, de l’igname et de la banane plantain au lieu du potiron………

* Tous les fours ne fonctionnant pas de la même façon, les temps que je vous donne ne sont qu’indicatifs. À ajuster donc en fonction des spécificités de votre four.

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JOYEUX NOËL

Bonnes fêtes !!!

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