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Mayonnaise Haus wollen, dass Sie sich hier

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A Nicole, Mayonnaise, die viele unserer Mahlzeiten mit Freunden begeistert !!!

Les historiens et autres gastronomes ne sont pas unanimes quant à l’origine de cette émulsion. Kochbücher, ganze Seiten im Netz Rascheln ihre Meinungsverschiedenheiten, wenn die Vaterschaft, die heute genannt wird Mayonnaise.

Das am häufigsten akzeptierte Ursprungs, ist, dass die Stadt von Mahon, Hauptstadt von Menorca auf den Balearen in Spanien. Andere Vaterschafts vorhanden, weniger bekannter und umstrittener (von den Städten Bayonne und Mayenne, Theorien der Etymologie des Eigelbs Wort Hub in Old Französisch verwandt, um eine Verformung und andere Streitigkeiten aus Experten Zauber). Hinter all diesen Theorien, un constat s’impose à tous :

Mayonnaise ist sehr beliebt und lecker.

Es ist so reich und fett. So viel zu sich selbst machen, um ohne Reue essen, zumindest nicht zu viel ... Das ist auch eine Gelegenheit, Einfallsreichtum in Kräutern und Gewürzen auf der Basis von Ei und Öl hinzufügen.

Alors à vos saladiers et autres bols…

 

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Bis 4 bis 8 Menschen

Zubereitung : 10 Minuten

Baking : cru

 

Was Sie brauchen

– 1 Tasse Öl (oliv, Raps, Sonnenblume, Erdnuss)

– 2 Eigelb

– 1 Löffel Senf

– Salz

– Pfeffer

 

Herstellung der Rezeptur

– In einer Schüssel, Eigelb und Senf mit einer Gabel

– Mit Salz und Pfeffer

– Fügen Sie das Öl nach und nach

– Während des Mischens, Öl Senf und Mayonnaise übernehmen nach und nach nehmen

– Die Nutzung der im 24 Stunden

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Tipps / Ratschläge / Varianten

* Ich bin auch mit duftenden Ölen (Sie gesehen haben, je les adore 🙂 🙂 :-)), oder durch Zugabe der Rezeptur oben vorgeschlagenen, aromatischen Kräutern (Thymian, Sarriette, Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Kräuter, oder Stücke von Paprika-Pulver …). Dies ist nicht selbstverständlich classic, mais combien original et savoureux 🙂 !

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