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Mariage moelleux de la pomme et du potiron et son voile de miel

Mariage moelleux de la pomme et du potiron et son voile de miel
Mariage moelleux de la pomme et du potiron et son voile de miel
Mariage moelleux de la pomme et du potiron et son voile de miel

Bonsoir à Tous

Pour évacuer la peur

Pour faire face à la douleur

Pour vous, ces quelques douceurs…

 

Douceur 1

Mariage moelleux de la pomme et du potiron et son voile de miel (gâteau)

Pomme-potiron-gâteau-miel-beurre

Mariage moelleux de la pomme et du potiron et son voile de miel

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Mariage moelleux de la pomme et du potiron et son voile de miel

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Mariage moelleux de la pomme et du potiron et son voile de miel

Pour 6 à 8 parts de gâteau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

 

Ce qu’il vous faut

– Le quart d’un potiron moyen soit environ 250 à 300 g (coupé en dés)

– 2 pommes golden (en lamelles ou dés)

– 150 g de sucre

– 1 paquet de sucre vanillé

– 3 oeufs

– 1/2 paquet de levure chimique

– 200 g de farine

– 1/2 verre d’huile de colza (ou de tournesol) ou 125 g de beurre

– Du miel

 

Préparation de la recette

– Préchauffer le four  à 150°C

– Battre les oeufs entiers dans un saladier avec les sucres

– Incorporer la farine délicatement, pour éviter les grumeaux, puis la levure

– Rajouter le beurre mou ou l’huile. (Pour cette recette, j’ai utilisé de l’huile de colza)

– Mélanger tout les ingrédients, puis rajouter les pommes et le potiron coupés en petits morceaux

– Mettre dans un moule beurré et cuire environ pendant 30 mn à 150°C. (four à chaleur tournante), 40mn à 150° au four traditionnel

– Vérifier le coeur du gâteau avec un couteau, si celui ci ressort propre et sec, le gâteau est cuit

– Arroser généreusement de miel

Bon appétit

 

Astuces/conseils/variantes

* Le gâteau est encore meilleur le lendemain, allez savoir pourquoi !

* Ménage à trois Pomme/poire/potiron (bientôt).

 

Pomme-potiron-gâteau-miel-beurre

Mariage moelleux de la pomme et du potiron et son voile de miel

 

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Mariage moelleux de la pomme et du potiron et son voile de miel

 

 

 

 

 

 

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